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田园综合体轻资产运营模式及注意要点分析

发布日期:2018-12-18 浏览次数:83

田园综合体与休闲农业成为一片值得深度开发的广阔蓝海。对比旺盛的市场需求,休闲农业项目建设与运营模式还停留在粗放阶段,将自身资产变轻,利用相对较小的成本撬动大型商业的轻资产模式成为休闲农业发展中备受关注的应用策略。

伴随着城镇化进程的加快,远离钢筋水泥,享受乡土风情成为一种新的生活方式。近年来,全国农业田园综合体项目建设如火如荼,休闲农业蓬勃发展,产业规模日渐扩大、发展内涵不断提升、发展方式不断转变。2017年,全国休闲农业营业收入测算达5550亿元;预计2018年,我国休闲农业市场规模将接近5900亿元。田园综合体与休闲农业成为一片值得深度开发的广阔蓝海。对比旺盛的市场需求,休闲农业项目建设与运营模式还停留在粗放阶段,将自身资产变轻,利用相对较小的成本撬动大型商业的轻资产模式成为休闲农业发展中备受关注的应用策略。

1.田园综合体轻资产运营

充分利用自然资源及农业资源,大幅减少“硬件”投入。休闲农业与田园综合体项目的根本在农,核心在体验,因此休闲园区的开发建设要充分体现“生产、生活、生态、生命”四生结合,注重本土自然元素及文化元素原生性的保护和利用,切忌以房地产开发思维大搞城市公园景观和基础设施。

▲台湾大湖草莓文化园

按照台湾日本的成功开发模式,休闲农业园区应利用原有地形地貌,选择性保留原有动植物资源,并大量使用农作物和生态工法进行景观营造和基础设施进行建造。比如:

每个休闲农业园区,无论大小,应尽量保留原有水系,使用生态工法营造用于水质净化和动物栖息繁衍的湿地,包括用生态驳坎代替水泥驳坎进行护岸,以投放和种植本地水生动植物来营造生态系统,这样利于园区生态环境自我平衡,且景观具生态美感。

以农业景观代替园林绿化景观,如保留和提升大尺度的稻田、花田、茶园、竹林等“物美价廉”的农业景观资源,加上原有的野花野草等地被植物资源,不但形成了层次丰富多样的立体田园景观,而且相比园林绿化可以大幅度降低景观成本。

▲日本稻田艺术

以砾石路代替水泥路作为游园健康步道,以生态渠道代替水泥渠道,充分利用项目区及周边自然资源(如溪滩鹅卵石、竹子、竹丝、茅草、山杂木、粘土等等)作为建筑材料和装饰材料,以低成本的基础投入,实现人工环境与自然环境的和谐共容。

充分使用好玻璃温室、多功能帐篷、集装箱、竹木棚架、组合式木屋等临建设施,以低成本的设施投入,不但实现园区相关功能需求,而且能给游客带来别样的消费体验。

2.田园综合体轻资产运营

a.模式创新

可以在台湾日本休闲农业和欧美度假农业模式的基础上,结合当地市场情况和资源条件进行纵向微创新。善用跨界思维,将其他行业模式创造性的嫁接到农业产业进行横向微创新。

b.产品研发

包括实体产品开发(农副产品、纪念品等)和服务产品开发(餐饮、住宿、教育、游乐等),与模式创新类似,需要本地化思维和跨界思维,如纵向的包括根据本地消费市场习惯及农产品资源情况,开发若干小而美(品质优良、包装精美、产品背后故事吸引人)的产品线,主攻景区在地消费。

横向创新,比如将城市儿童职业教育体验项目概念引入休闲农园,开发成乡村版的职业教育体验项目产品,将美国童子军训练营及网络游戏中的练级系统和荣誉系统引入乡村夏令营生存体验营项目产品中,促进消费者与项目的高度粘合。

c.产品塑造

良好产品的塑造能反哺项目的运营,结合不同项目特征,实行休闲农业线与现代生态农业线分开运作。

d.市场营销

不同于主题公园景区和旅游目的地景区,优鲜农业研究,对于体验活动项目尤其热衷,而且对于项目的粘合度高,口碑传播能力强,消费力也较强,因此要通过良好的活动体验和多维度的互动交流,做好体验式营销和社会化营销,打造项目粉丝群体,形成项目本体核心竞争力。

3.田园综合体轻资产运营应注意的问题

a.国家相关政策动向

包括对于休闲农业园区临时设施用地指标及建设标准规定的了解,对于休闲农业项目的限制性政策和扶持政策的了解,合理规避风险,充分利用和争取国家优惠政策、补贴也将有助于项目的轻资产运营。

b.打造好核心业务能力

休闲农业是复合型新兴农业产业,尤其它可与其它产业进行结合形成一些综合体项目,未来会有投资者和行业加入这个行业,因此要抓紧培养核心业务能力,形成行业优势,抢占竞争制高点。

c.产品与服务的品质控制

一要培养核心运营管理团队加强资源整合和控制,二要建立标准化体系,标准化是模式复制和管理输出的基础和纽带,这些标准包括且不限于园区开办标准化指导手册、运营管理指导手册、服务标准体系和产品标准体系等等。

休闲农业规划项目相对于现代生态农业来说,它是相对重资产的,但相对于传统旅游产业来说,它又是轻资产的,它充分结合了一二三产发展,以产业带项目,兼具自身产业发展、提供农产品体验式营销展示平台,促进农产品在地营销及快速提升片区人气和土地价值等优势,与城乡统筹项目建设开发的联动性大,是新城镇化形势下值得优先大力发展的产业,它的轻资产运营模式也值得我们不断探索、实践、总结和发展。